بروستد المنزلي

المكونات 

1. دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع او اكثرومنظفة جيدا
   دجاجة كاملة مقطعة 8 قطع او اكثرومنظفة جيدا
   مكونات النقع:خل ابيض
   ملح
   فلفل اسود
   بهارات مشكلة
   توم مطحون
   ماء
   بابريكا حارة او حلوة حسب الطلب
   كاسة تقريبا طحين
   لتغليف الدجاج:
   قرشلة
   بابريكا حارة
   ملح
   فلفل
   توم مطحون
   زيت كثيف للقلي
   طريقة التحضير

1. ننقع الدجاج بالماء المضاف له كل البهارات اللي فوق☝
   ننقع الدجاج بالماء المضاف له كل البهارات اللي فوق☝

2. لمدة لاتقل عن 3 ساعات ونتركه يالثلاجة

3. نصفي االدجاج من الماء ونغلفه بخلطة القرشلة

4. نقليه بالزيت الغزير بعد تحمية الزيت جيدا

5. بعدها نخفض الحرارة على الزيت ونغطي الى ان تستوي

6. ان شاء الله رح تعجبكم وصحة وهنا  ع قلوبكم  حبايبي  
   

x